Beim Fehlen des Insulin-Rezeptor-Systems am Gehirn, aufgrund einer Krankheit, können Glukosemoleküle nicht im Gehirn aufgenommen werden. Galaktose dagegen wird über einen anderen Rezeptor aufgenommen und im Gehirn in Glukose wieder umgewandelt.

Die Wissenschaftlerin Melita Salkovic-Petrisic von der Universität Zagreb hat dafür eine Rattenstudie mit Galaktose durchgeführt. Hierbei hat man Ratten ein Teil der Gehirnregion ausgeschaltet, so dass Glukose nicht mehr aufgenommen wurde. Den Ratten hat man im Trinkwasser für zwei Wochen Galaktose verabreicht und festgestellt, dass der Gedächtnisverlust ausbleibt. Die anderen Ratten, die sich normal ernährt haben, konnten ihre Futterstelle nicht mehr finden.

Den vollständigen Bericht findest du im Tagesspiegel:

https://www.tagesspiegel.de/wissen/galaktose-zucker-gegen-die-vergesslichkeit/10334824.html

Eine Zugabe an Galaktose in Wasser oder in die Ernährung ist daher von Vorteil, um sein Gedächtnis aufrechzuerhalten. Eine Auswahl an Galaktose findest du hier bei Amazon.